두산유학센터는 오는 10월 11일과 12일 양일간 서울 코엑스에서 개최되는 해외유학박람회에 이탈리아 알마요리학교(Alma – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana)를 한국 대표로 소개한다고 1일 밝혔다.

이탈리아 파르마(Parma) 인근 컬리나 델 포(Collina del Po) 지역에 위치한 알마요리학교는 '이탈리아 요리의 본고장'이라는 명성에 걸맞게 전 세계 학생들에게 이탈리안 가스트로노미를 전문적으로 가르치는 세계적인 요리 아카데미다.

▲ 사진제공=두산유학센터/알마요리학교

이번 행사에서는 알마의 대표 프로그램인 ICP(Italian Culinary Program)를 비롯해 단기 페이스트리 과정과 파스타 과정이 집중 소개된다. 

특히 박람회 현장에서 상담을 통해 등록하는 학생들에게는 특별 장학 혜택이 주어진다.

알마 ICP 프로그램의 정규 학비는 약 30,000유로 수준이지만, 박람회 현장 등록 시에는 25,000유로로 등록할 수 있는 특전이 제공된다. 

ICP 수업은 국제학생을 위해 영어로 진행되며, 세계 각국에서 모인 학생들과 함께 글로벌 환경에서 공부할 수 있다.

일부 학생들이 관심을 갖는 이탈리아어 과정인 CTC(Corso di Tecniche di Cucina Italiana)와 CSCI(Corso Superiore di Cucina Italiana)는 모두 이탈리아어 C1 레벨 이상의 언어 능력이 요구된다. 

또한 CTC 과정을 먼저 통과해야 CSCI 과정 진학이 가능하다.

두 과정의 학비는 각각 8,450유로와 21,250유로로 합산하면 약 30,000유로에 달한다. 

이에 비해 동일한 실무 요리 과정을 배우면서도 영어로 수업을 들을 수 있는 ICP 과정은 24,850유로 수준으로, 국제학생들에게 가장 효율적이고 추천할 만한 과정이라는 평가다.

국내 교육청 차원에서도 알마에 대한 관심이 높다. 

강원특별자치도교육청의 후원으로 강원생명과학고 학생들이 알마 단기과정에 참여한 바 있다. 

다만 이 단기 프로그램은 체험 중심의 짧은 코스로, 본격적인 요리 전문가 양성을 목표로 하는 1년 과정 ICP와는 깊이와 범위에서 큰 차이가 있다.

두산유학센터 백승관 대표는 "이번 코엑스 해외유학박람회에 선보이는 알마요리학교는 단기적인 체험이 아닌 세계적인 수준의 이탈리안 요리를 정식으로 배울 수 있는 기회"라며 "이탈리아 요리 전문 셰프를 꿈꾸는 학생들에게 최적의 기회가 될 것"이라고 말했다.

알마요리학교에 대한 자세한 상담은 10월 11일과 12일 서울 코엑스에서 열리는 해외유학박람회 대한유학협회관 두산유학센터 부스에서 가능하다.

*아래는 위 기사를 '구글 번역'으로 번역한 영문 기사의 [전문]입니다. '구글번역'은 이해도 높이기를 위해 노력하고 있습니다. 영문 번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다.<*The following is [the full text] of the English article translated by 'Google Translate'. 'Google Translate' is working hard to improve understanding. It is assumed that there may be errors in the English translation.>

World-renowned Italian Culinary Academy Alma Offers Special Scholarships at COEX Study Abroad Fair

On-site registrations will receive a €5,000 tuition discount on October 11th and 12th.

Doosan Study Abroad Center announced on October 1st that it will introduce Alma Culinary School (Alma – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana) as its representative in Korea at the Study Abroad Fair, held at COEX in Seoul on October 11th and 12th.

Located in Collina del Po, near Parma, Italy, Alma Culinary School, living up to its reputation as the "home of Italian cuisine," is a world-renowned culinary academy specializing in Italian gastronomy to students from around the world.

This event will highlight Alma's signature program, the Italian Culinary Program (ICP), as well as short-term pastry and pasta courses.

Students who register through on-site consultation at the fair will receive special scholarship benefits.

The regular tuition for the ALMA ICP program is approximately €30,000, but those who register on-site at the fair will receive a discounted tuition of €25,000.

ICP classes are taught in English for international students, allowing them to study in a global environment with students from around the world.

The Italian language courses that some students are interested in, such as the CTC (Corso di Tecniche di Cucina Italiana) and CSCI (Corso Superiore di Cucina Italiana), both require a C1 level or higher in Italian.

Furthermore, students must first pass the CTC course to advance to the CSCI course.

The tuition for both programs is €8,450 and €21,250, respectively, for a combined total of approximately €30,000.

In comparison, the ICP program, which offers the same practical cooking skills while being taught in English, is priced at €24,850 and is considered the most efficient and recommended program for international students.

Interest in ALMA is also high at the Korean education office level.

Students from Gangwon Life Science High School participated in the ALMA short-term program with the support of the Gangwon Special Self-Governing Provincial Office of Education.

However, this short-term program is a short, experiential course, differing significantly in depth and scope from the one-year ICP program, which aims to cultivate professional culinary professionals.

Baek Seung-kwan, CEO of the Doosan Study Abroad Center, stated, "The Alma Culinary School, showcased at this year's COEX Study Abroad Fair, is not a short-term experience; it is an opportunity to formally learn world-class Italian cuisine. It will be the perfect opportunity for students who dream of becoming professional Italian chefs."

Further information about the Alma Culinary School will be available at the Doosan Study Abroad Center booth at the Korean Study Abroad Association Hall at the Overseas Study Abroad Fair, held at COEX in Seoul on October 11th and 12th.